Polenta Básica
Enviado por: Sra. Marjorie Jones (Marje’s Cuisine)
Ingredientes
- 4 tazas de agua fría
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de Polenta Amarilla MAXVITA
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de Aceite de oliva Extra Virgen
- 2 chiles dulces asados cortados en tiras
- 2 onzas de Aceitunas cortadas de en cuartos
- 4 onzas de queso parmesano y/o queso de Romano rallado
- 2 cucharaditas orégano seco
- ½ cucharadita de páprika
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En la olla grande, coloque agua y 1 cucharadita de sal a hervir.
- Mezclando introduzca la polenta, el ajo, y el aceite de oliva.
- Cocine mezclando con el cucharón de 12 a 15 minutos o hasta que mezcla se aleje de los lados de la olla.
- Retire del calor; vierta y mezcle los ingredientes restantes.
- Vierta la polenta a servir en un plato.
- Sirva tibio o a temperatura ambiente
