Hummus
Enviado por: AIAdelCaribe
Ingredientes
- 100 gr de Maxvita Harina de Garbanzo
- 600 ml de agua
- 20 ml de zumo de limón natural
- 30 gr de semillas de sésamo sin tostar
- 50 ml de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de comino en polvo
- ⅔ dientes de ajo
- Media cdta de chile dulce/picante
Preparación
- Ponemos el agua al fuego y cuando inicie a hervir añadimos la harina de garbanzo.
- Bajamos la temperatura y removemos sin parar durante 5 minutos.
- Dejamos enfriar la mezcla.
- Una vez fría la mezcla, la añadimos al vaso de la batidora junto con el resto de los ingredientes.
- Batimos bien para integrar todos los ingredientes.
- Finalmente lo pasamos a un recipiente, decoramos con unas semillas de sésamo y algo más de pimentón.
- Dejamos enfriar…¡delicioso!.
