Glasé Real
Glasé Real Enviado por: Chef Oona Jiménez (Oona`s Servicios Gastronómicos) Ingredientes 1 clara de huevo 1 taza de azúcar impalpable (aproximadamente) 1 limón Preparación En un recipiente removemos la clara de huevo Poco a poco agregamos el azúcar impalpable, hasta que quede una mezcla densa y fácil de trabajar. Agregamos el cítrico para cortar sabor […]