Sabores Asiáticos – Recetas AIAdelcaribe https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com Recetas Deliciosas y Saludables para toda Ocasión Thu, 23 Jun 2022 16:31:53 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/wp-content/uploads/2022/06/cropped-20210209_Logo_AIA_del_Caribe-removebg-preview-32x32.png Sabores Asiáticos – Recetas AIAdelcaribe https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com 32 32 Hummus https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/hummus/ https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/hummus/#respond Sat, 18 Jun 2022 17:19:42 +0000 https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/?p=6021

Hummus

Enviado por: AIAdelCaribe

Ingredientes

  • 100 gr de Maxvita Harina de Garbanzo
  • 600 ml de agua
  • 20 ml de zumo de limón natural
  • 30 gr de semillas de sésamo sin tostar
  • 50 ml de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdta de sal
  • 1 cdta de comino en polvo
  • ⅔ dientes de ajo
  • Media cdta de chile dulce/picante

Preparación

  • Ponemos el agua al fuego y cuando inicie a hervir añadimos la harina de garbanzo.
  • Bajamos la temperatura y removemos sin parar durante 5 minutos.
  • Dejamos enfriar la mezcla.
  • Una vez fría la mezcla, la añadimos al vaso de la batidora junto con el resto de los ingredientes.
  • Batimos bien para integrar todos los ingredientes.
  • Finalmente lo pasamos a un recipiente, decoramos con unas semillas de sésamo y algo más de pimentón.
  • Dejamos enfriar…¡delicioso!.
Ir a tienda
]]> https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/hummus/feed/ 0 Pan Plano en Sartén (Chapati) https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/pan-plano-en-sarten-chapati/ https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/pan-plano-en-sarten-chapati/#respond Sat, 18 Jun 2022 16:21:38 +0000 https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/?p=6005

Pan Plano en Sartén (Chapati)

Enviado por:  AIAdelCaribe

Ingredientes

  • 100 g de Tropic Nature Todo Propósito Semi Integral
  • 100 g de Maxvita Harina de Garbanzo
  • 30 ml de Aceite de Oliva extra virgen
  • 200 ml de agua (aproximadamente)
  • 2 g de sal
  • Perejil o cilantro al gusto.

Preparación

  • Combinar en un tazón o recipiente las dos harinas con el aceite, el agua y la sal.
  • Mezclar hasta tener una masa más o menos homogénea.
  • Incorporar el perejil bien lavado y picado.
  • Amasar a mano plegando la masa sobre sí misma para integrar el perejil.
  • Podemos engrasarnos las manos con aceite y también hacerlo en la superficie de trabajo, por si al principio estuviera muy húmeda. Si al cabo de unos minutos siguiera muy pegajosa, podemos ajustar la textura agregando, poco a poco, algo más de harina de garbanzos.
  • Colocar en un recipiente, tapar y dejar reposar 20-30 minutos.
  • Dividir en 6 partes, formar bolitas y estirar muy bien con un rodillo.
  • Calentar a fuego medio-fuerte en una sartén, comal o plancha antiadherente y engrasar ligeramente con aceite cuando ya esté caliente.
  • Cocinar cada porción unos 2-3 minutos por cada lado.
  • Deben salir burbujas irregulares. Dorar al gusto.
Ir a tienda
]]> https://recetasparatodos.aiadelcaribe.com/pan-plano-en-sarten-chapati/feed/ 0