Pan de Mijo
Enviado por: Johanna Morris (AIA del Caribe S.A.)
Ingredientes
- 1 Lb Mezcla Vegetariana para Pan de Mijo
- 10 cucharadas de Aceite de Girasol
- 2 tazas de agua tibia
- Una clara de huevo
Preparación
- En un tazón vierta la clara de huevo y bata manualmente.
- Agregue el Aceite de Girasol y bata manualmente.
- Agregue una taza de agua y un poco de Mezcla para Pan de Mijo.
- Mezcle.
- Vierta más agua y Mezcla para Pan de Mijo.
- Repita hasta que la mezcla quede homogénea.
- La mezcla debe quedar suave. Si necesita más agua puede incorporarla.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado rectangular (para panes pequeños).
- Encienda el horno y ajuste a 350 grados F
- Hornee durante 45 minutos.
- Saque del horno los panes y déjelos enfriar un poco.
- Saque los panes de los moldes y déjelos enfriar.
- Disfrútelos con el acompañamiento que desee.
