Preparación de las frutas cristalizadas
Durante 2 o 3 días, remoje las pasas y las frutas cristalizadas en el vino de moras y el ron.
Torta Navideña o Torta de Frutas
Enviado por: Sra. Marjorie Jones (Marje’s Cuisine)
Ingredientes
- 8 onzas de pasas
- 8 onzas de frutas cristalizadas
- 1 ½ taza de vino de moras
- 1 taza de ron de su preferencia
- 2 cdas de extracto de vainilla
- 2 cdas de esencia de almendra
- 2 cdas de tutifruti
- 1 cda de vinagre cider
- ½ libra de margarina
- ¾ taza de azúcar moreno
- 5 huevos
- 2 tazas de Tropic Style Mezcla para Torta de Navideña.
- 80 gramos de almendras con nueces picadas
Preparación
- Agregue a las frutas cristalizadas el extracto de vainilla, la esencia de almendra, el tutifruti y el vinagre cider.
- Bata juntos la margarina y el azúcar moreno por 3 minutos
- Agregue los huevos.
- Bata hasta que este cremoso.
- Agregue el licor con las frutas y esencias luego bate en velocidad baja agregando poco a poco la harina Tropic Style Mezcla para Torta de Navideña.
- La masa debe quedar suave. Si necesita más líquido, agregue un poco de vino o agua.
- Agregue las almendras con nueces picadas.
- Mezcle para que quede uniforme.
- Vierta el contenido en un recipiente engrasado y enharinado.
- Hornee durante 60 minutos a 350 grados F.
- Sáquelo del molde, deje enfriar y disfrútelo.
